クレソン栽培とレシピ
宮崎県日南市にある日南クレソンファームでのクレソン栽培と、そこで育てたクレソンを使っての料理のレシピを紹介していきたいと思います。
また、当ファームでは、販売を承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
完全無農薬でつくったおいしいクレソン
当ファームでは、山あいの地下からわく清らかな湧水を循環させ、常に新しい水の流れの中、完全無農薬で育てています。
清らかな湧水と南国・宮崎県日南市の太陽のもとで、おいしくて栄養たっぷりに育ちました。
”新鮮さ”をお届けする為に朝の採りたてを出荷します!
他の葉物野菜と同じように、明け方のクレソンは、特にみずみずしく、”シャキッツ!” としています。
当ファームでは、そんな”新鮮さ”をお届けするために、朝の採り立てを出荷しています。
ご購入・ご契約のお問い合わせ
当ファームでは、1束単位での販売は致しておりません。最小、1箱入り(数日分)からのご注文を承っております。(詳しくは、メール、または、お電話にてお知らせ致します。* 個人の方も可)
当社クレソンをご利用頂けるレストラン、店舗・・・他、経営(企業)の方。また、1箱入り(数日分)購入頂ける個人の方を対称にお届けしております。
まずは、お気軽にお問い合わせ下さい。
クレソン栽培の紹介
当ファームでの”たな造り”から苗付け、育っていく過程、採集など、いろいろな様子を写真を付けて紹介しています。
おいしくて健康に良いクレソンのレシピを紹介
野菜ナンバーワンの栄養価で健康に良く、”シャキッ!” と歯ごたえのある、おいしいクレソン料理のレシピを紹介します。