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当ファームの最寄の駅は飫肥駅

飫肥駅

日南クレソンファームは、宮崎県日南市の山深い所にあります。

最寄の駅はというと飫肥駅です。

が、しかし、

第2ファームにおいて

日南クレソン第2ファーム

日南クレソン第2ファームは、” 山あいの地下からわく清らかな湧水を循環させ、常に新しい水の流れの中でクレソン栽培を行います。”

とはいっても、

水源の付近は育ちが良い

水源のクレソン

湧き水の水源付近に植えつけられたクレソンは、約1ヶ月でこの繁殖ぶり!!

これ(左画像)でも約1週間前に、ここ、水源付近に生えているクレソン全部の、茎の上部半分を刈り取り、他へ移植したばかりなのです。

驚きの復活ぶり!!

また、茎、葉ができて、元のギッシリと繁茂した状態に戻ろうとしています。

その上、気付かぬうちに

クレソンの実と種子(たね)

クレソンの種子(たね)-1

クレソンの”さや状の実”ができると、一見すると、雑草が混ざって生えてしまった様に思えるくらいに見た目が変わります(左画像)。

最上部だけでなく、本茎から横に出ている、細い茎にも花が咲いて受粉し、”さや状の実”が上下に交互に連なってできます。

今日も植え付け作業です。- (1)

今日もクレソン栽培の作業

今日もファームにやってきました。

植え付け作業です。というより、移植ですね。

ファーム全体に、種からできた子葉が、苗サイズにはなっていますが、これが大きく育つのを待っていても”埒が明かない”ので、